Victory Art Brew Anniversary Ale 3

Продолжая традицию, представляем Вашему вниманию очередной сорт, приуроченный уже к третьей годовщине пивоварни Victory Art Brew в Ивантеевке!

Вот что говорят сами пивовары: «В этот раз мы решили сварить пиво в одном из самых любимых нами стилей — Русский Имперский Стаут. Изначальная задумка была сварить этот РИС только на диких дрожжах (бреттаномицетах или сокращенно бреттах), но в итоге оказалось, что выбранные нами дрожжи (штамм WLP644 от лаборатории White Labs) были реклассифицированы в культурные сахаромицеты. В общем, это та же история, что и с нашим «100% бретт» IPA Bad Bugs. Тем не менее, пиво получилось очень интересным и насыщенным — наши переменчивые дрожжи сделали из 27.5% начальной плотности 13.1% алкоголя (крепче чем Иван) и дали пиву яркий аромат и плотный, слегка обжигающий, вкус! Такое пиво хорошо пить в холодную погоду, что вполне актуально нынешним летом) Если же Вы решили дождаться зимы и насладиться вкусом пива зимним морозным вечером или встретить Новый год, подняв бокальчик Anniversary Ale 3, этот сорт прекрасно сохранится (и даже станет лучше), если выдержать его в темном прохладном месте.»

Объем 0,33 л.