Бакунин РОКОТ cryo ddh imperial ipa

300 

Криогенные температуры должны были дойти до максимальных показателей и это произошло – Рокот, Imperial IPA двойного сухого охмеления исключительно лупулиновой пыльцой в огромном количестве.

Для этого сорта пивовары использовали лупулин из хмелей Simcoe, Mosaic и Citra, которые дали очень мощную цитрусово-тропическую ароматику, но, при этом, не смели вкус горечью. Для баланса добавили овсяных хлопьев, а сбродили этот сорт штаммом жидких дрожжей Coastal Haze Ale Yeast, привезённым из подразделения американской дрожжевой лаборатории White Labs в Копенгагене.

Рокочущий аромат, приятный баланс хмелевой горчинки и легкой сладости.

Цена за банку 0,5 л.

Детали

Начальная плотность

20%

Алкоголь

8.4%

Горечь

50 IBU