Ashram Brew «Сочная вишня» Batch #2 2023г

Сидр «Сочная вишня»
тираж 450 бут. 0,75 л. Алк. 5%
Спонтанная коферментация (одновременная ферментация сока разных фруктов), выжатого на ручном буковом прессе яблочного и вишнёвого сока.
Длительная холодная мацерация и приготовление в стальном винном резервуаре с выдержкой на осадке от 8 мес. Горизонтальная выдержка в бутылке от 7 мес.
Урожай 2023 года
Нефильтрованное, непастеризованное
Без добавления сорбатов и сульфитов.