Altbier

Альтбир варят более 3 000 лет, это самое старое пиво Германии. Название его так и переводится с немецкого: alt bier – «старое пиво».
Особенность, по которой на воронежской пивоварне Brewlok варили альтбир — совмещение элевых дрожжей и, соответственно, верхового брожения, и выдержки при низких температурах, присущих пиву низового брожения (лагерного типа), то есть пиво варили по «гибридному» методу. Полученный в результате напиток, имеет умеренную горчинку, достаточно богатый фруктовый аромат и сравнительно сух.