Af Brew «Highs and Lows» West Coast Citra IPA

Есть вещи, ценность которых проявляется только со временем. Вест-кост IPA, когда-то ставший откровением пивной революции, раскрыв биргикам всего мира чистый и тонкий аромат хмеля на изящном светлом пилснероподобном теле, не раз уходил в тень более ярких, крепких, экстравагантных, агрессивных и нахрапистых соперников. Но, раз за разом, стиль, про который казалось бы все забыли, снова выныривал из тоннеля как вагонетка на американских горках и старательно карабкался на самый верх коммерческого успеха и популярности среди публики.

Поверьте, Af Brew бесконечно далеки от объявления 2019-го годом возврата к классическим стилям – до полного пресыщения еще очень далеко, а авангард экспериментального пивоварения не стоит на месте. Но шесть лет назад они выпустили свой классический вест-кост Mosaic IPA, который стал их самым популярным сортом, и начать новый год хотели с релиза систершипа – Highs and Lows West Coast Citra IPA.

Вверх и вниз, резко меняя скорость и направление, из забвения в топ – раз за разом вест-косты возвращают нас в эпоху, когда пивоварение было для нас парком аттракционов, хмель был гранулированным и горьким, пиво – почти прозрачным, а выпить его можно было сколько угодно и без риска амнезии.

Цена указана за банку 0,5 л.