Saldens Yuzu DIPA

ЦВЕТ : Туманный темно-янтарный
АРОМАТ : Хвойно-цитрусовый, тропический
ВКУС : Яркая хмелевая и цитрусовая горечь, тропические ноты
ПОСЛЕВКУСИЕ : Долгое, сухое, горькое

ВЫВОД : Отличный DIPA от Тульской пивоварни Saldens.Вкус вобрал в себя лучшие ноты хмеля,цитруса и тропика. Юдзу – цитрус, растущий в Японии, Китае и Корее, считается гибридом мандарина и ичаньского лимона. Его редко употребляют в пищу как фрукт, ограничиваясь соусами на его основе, соком с различными добавками, а также выращивают как декоративное растение. А ещё юдзу используют в изготовлении ароматной алкогольной продукции. Новинка от тульской Saldens Brewery – Yuzu DIPA. Благодаря ароматнейшей цедре этого фрукта, добавленной при варке, в нос бьёт сладко-горькая цитрусовая струя, а вкус получился довольно сухим для DIPA, очень насыщенно-цитрусовым, с долгим послевкусием горькой цедры. Для сухого охмеления использованы сорта хмеля Citra и Centennial.
Объем 0,5 л.