Vankelig freeze distilled Imperial Stout

Это вымороженный имперский стаут (Freeze Imperial Stout, или Freeze-Distilled Beer). Секрет в особой технологии: готовое пиво частично замораживают. Вода превращается в лёд раньше, чем этиловый спирт. Лёд удаляют, и остаётся концентрат — отсюда такая высокая плотность, интенсивность вкуса и крепость. У Vankelig (Frozen) она составляет 18%.
Описание очень характерное: пиво маслянистое, почти сиропистое. В вкусе ярко выделяется нота вишни в тёмном шоколаде, есть оттенки ванили, а послевкусие — долгое, согревающее.

Банка 0,33л.