Annyversary Ale

Эль, приуроченный к первой годовщине варки на собственном оборудовании команды Victory art brew. Это интерпретация стиля American Barley Wine — крепкий, очень плотный и сильноохмеленный эль. В отличие от стандартных представлений о барливайнах, где пиво, как правило, имеет насыщенный янтарный или медный цвет, это пиво очень светлое, используя лишь пэйл и пшеничный солод. В процессе приготовления, пиво охмелялось несколько раз, на этапе варки и несколько раз на этапе брожения. За счет этого, оно получилось достаточно горьким и ароматным, что весьма интересно компенсирует остаточную сладость и тело.

Напоминает десертное вино, поэтому мы рекомендуем подавать его в конце трапезы под десерты или просто насладиться бокальчиком в конце тяжелого дня.